运城苹果果形端正、果面光洁、肉脆味甜，没有涩涩的口感，是原农业部认证的地理标志农产品。且该苹果果皮薄爆汁，果香四溢，深受人们喜爱，又吃起来口感酥脆，酸甜多汁，易储存，质优价廉。