覆盆子，其果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子果供食用，覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维，营养非常丰富，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化等疾病。