肉类指的就是动物制成的食品，其蛋白质还有脂肪的含量是比较高的。猪、牛、羊、兔等家畜的肉与内脏都是我们日常生活中经常食用的高蛋白质食物，因其口感良好，富含蛋白质，营养价值高，一直以来都备受人们青睐。不同的食材，就有着不同的口感跟营养价值。