吴厝淮山是中国广东省揭东县特产,既是食用的佳蔬、保健食品,又是一种名贵的中药材,其品质卓越,肉色乳白,味甘粉足,经过煮制后的美食味道鲜美,入口爽嫩多汁,口感清脆无比,营养丰富,是一种纯天然滋补的风味佳品。