三河豆腐丝是河北廊坊一道美味的特色菜,是用优质的三河水制作的豆腐皮,把豆腐皮切成豆腐丝,吃起来适口清爽,五香味浓,久食不腻,豆腐丝营养丰富,易吸收,易消化,老少皆宜,很受美食爱好者的喜爱。