蒸肉糕是河北三河的传统名吃,其制作工序比较繁杂,选用优质的五花肉为主要原料,再配以鸡蛋、盐、料酒等调料制作而成,制作好的蒸肉糕,口感软糯、味道鲜香,具有很高的营养价值,适量吃一些可以增进食欲,饱腹感极强。