铁锅焖面内蒙古巴彦淖尔一道特色面食，其制作工艺独特，运用传统工艺加工，成品的焖面色香味俱全，香甜鲜美，面质十分的富有嚼劲和弹性，且面食中的膳食纤维也是较为丰裕，让人流连忘返。