把荷鱼丸是崇左市天等县地道的地方风味小吃，适合各种吃法。无论是汤煮、酥炸、煎蒸均可，其韧而不硬，清爽不腻，味道别具一格。还营养丰富，深受人们青睐，历来就是当地宴席上必不可少的美味佳肴，而且鱼丸还具有清热解暑、健脾养胃、润肤美容等功效。