汾雁香是新绛县所产的优质白酒，在上世纪80年代，汾雁香酒风靡整个运城市，其在清香型地方名酒排名中,仅次于祁县的“六曲香”,为三晋酒林特产之一。汾雁香酒虽然高达61度，但是饮用却顺畅，该酒清香纯正，酒质醇厚，净爽绵顺，是喝着顺口，饮后舒适的放心酒。