朝前核桃是一种口味比较丰富的小吃，源于中国四川地区。它是由辣椒面、花椒、盐等调料腌制而成，再经由下锅炸使其香脆可口。朝天核桃也因此得名，吃两次会感觉到辣味在口中久久不散，因此它成为了一种经典的辣味小吃。