天长“甘露饼”，安徽省传统糕点，历史悠久。甘露饼取料精良，生产工艺复杂，做成后甘露饼酥脆香甜、油而不腻、入口即化、味美可口，如得甘露，且色、味、形俱佳，别有一番风味。