丰优香是一种优质稻米品种。它是在天长市农业科学研究院经过多年的选育与研究，通过深入挖掘和利用本地稻米资源，结合现代农学技术，培育而成的。丰优香稻米是天长市的农业特色产品之一，也是当地农民的主要经济来源之一。它的出现不仅丰富了当地农产品的品种，也提高了当地农业的经济效益和竞争力。