灵宝线椒是一种奇特的辣椒品种，属于辣椒科植物。它主要生长在中国的河南省灵宝市一带，故而得名。灵宝线椒的特点是果皮细嫩、皮薄、果肉鲜嫩多汁，辣味十足。它的形状修长，常见长约10-15厘米，直径约1厘米，外观呈鲜亮的红色。