故县黄桃的果实呈圆形或略扁圆形，果皮光滑，呈黄色或金黄色，果面有红晕，果肉呈白色或淡黄色。果肉鲜嫩多汁，口感绵软，有着浓郁的果香和甜味，且不腻口。故县黄桃的栽培文化历史悠久，它起源于唐代，距今为止已有千年栽培历史。