河套向日葵是内蒙古自治区巴彦淖尔市特产，也是一种独具风味的花葵农作物，耐盐碱、喜光、抗旱，向日葵中的瓜子籽粒大、个头圆滑、色泽光亮统一、饱满性好，空壳少、产量高，河套向日葵籽仁压榨出的葵花籽油，营养丰富。