朱子家酒是福建省建阳市当地的一种特色酒品。朱子家酒以传统手工酿造工艺而闻名，采用当地特产的优质糯米作为原料，经过长时间的发酵和陈酿而成。朱子家酒的特点是色泽金黄，清香浓郁，口感醇厚。其酒体清澈透明，香气独特，回味悠长，给人一种浓郁的乡土气息。酒精度数通常为20度左右，酿造过程中不添加任何化学添加剂，保留了糯米的原汁原味。