石港乳腐是南通市通州古镇石港镇的著名特产，其以优质大豆、糯米为食材，经过传统的手工艺制作而成，蒸熟后的乳腐块体松软细腻，口感鲜嫩，同时保持了豆腐的营养价值，不仅可以单独吃，而且还可以用来炒菜。