吾穆勒蓬灰牛肉面是甘肃兰州市一道特色面食，其拉面按照粗细分为大宽、宽、韭叶、二柱子、二细等十余种，成品汤色清亮、牛肉肉质松软、入口即烂，香味十足，回味无穷，非常适合食客商务宴请、休闲时光、休闲小憩、朋友聚餐时食用。