产自于河南省周口市项城市的项城莲藕是一种属睡莲科的植物，可以吃,也可作入药，早在南北朝时代就已开始栽培，距今为止已有三千多年的历史，营养价值极其丰富。如果你来到这里，那么一定不要错过。