产自于河南省林州市临淇镇的临淇水煎包是一种以面粉、素菜馅为原料制作的食品，也是当地的一种特色小吃，因为烹饪过程中将水煎和油焖结合在一起，因此入口能感觉到一面焦脆，三面松软，整体香而不腻，味道十分美妙。