张武岗红薯是一种非常受欢迎的红薯品种。这里的红薯外观呈圆筒形，表面光滑，皮色鲜红，但因而得名“红薯”。红薯的黄色皮肉比起其他品种来说要更加甜一点，口感细腻，相当受人们喜爱。