唐古拉牦牛是中国特有的牦牛品种之一。唐古拉牦牛是一种在青藏高原上生长的牦牛，它们在海拔3000米以上的高寒山区，适应力强，能够忍受极端的严寒气候和贫瘠的环境。唐古拉牦牛的特点是体型庞大、肌肉发达，体毛厚密。它们生长缓慢，肉质鲜嫩，富含的蛋白质和氨基酸，味道鲜美。