格尔木蒙古羊是一种生长在青海格尔木地区的蒙古羊。蒙古羊是一种可以很好适应高寒草原气候的羊，青海格尔木地区常年气候寒冷，草原资源丰富，为蒙古羊提供了良好的生长环境。种，其肉质鲜嫩，味道鲜美，深受许多人的喜爱。