民丰大枣是新疆和田民丰县的特产，其产地地理环境优越，非常适宜红枣的生长，产出的大枣呈深红色，果形端正丰满，果皮光滑，色泽光亮均匀，果实呈圆柱形或长倒卵形，一般可分为干鲜两种，干果经晾晒风干之后，红色更深，皮薄果肉厚，果核小，口感更甘甜。