蓬莱小面发源于山东省烟台市蓬莱区的面食，其在民国时期就已经十分知名了，这道美食用料和做工极其考究，凭借做工考究、味道鲜美远近闻名，其具有独特的海鲜风味，而且营养价值也比较高，曾入选100个“好客山东网红好物”名单。