五加皮酒，又称五加皮药酒，在中国民间广泛流传配制的传统药酒。该药酒早在《本草纲目》就有记载，药用价值高。一般以白酒或高粱酒为基，加入五加皮、人参、肉桂等中药材浸泡而成，具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。