黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖。产地水质清、水源广，整个湖区没有任何污染，湖内水草丰茂、螺蚬满塘的“水下森林”，水质清澈见底，全天然的水生物资源是大闸蟹生长的天然场所。黄陂湖大闸蟹素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特，深受大众喜爱。