开发豆为您整理了乐清十大特产排行榜,它们分别是雁荡山铁皮石斛、岩头西瓜、番薯黄夹、乐清粉干、雁荡毛峰茶、乐清泥蚶、香鱼、乐清酱油、乐清牡蛎、乐清黄杨木雕,下面一起来看下乐清特产有哪些吧。
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推荐理由:铁皮石斛是一种生长在中国浙江省雁荡山的药用植物,它属于兰科植物。因为铁皮石斛的外观显现出金黄色的铁皮状而得此名。它具高较高的药用价值,也被应用广泛用于中药材和保健品的制作中。它的功效有很多,比如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、免疫调节等。富含多种营养成分。
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推荐理由:岩头西瓜是温州市乐青市的一个特色水果,种植历史悠久。具有个大、皮薄、汁多、味甜、含糖高、质松脆、味爽口等特点,既可生食,也能榨汁饮用,属于夏季品尝的佳品。拥有解暑生津、利尿消肿、降血压、消除疲劳、美容养颜的功效作用。
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推荐理由:番薯黄夹的制作材料是乐清市境内的番薯。番薯黄夹的制作方法是将番薯煮熟以后后去皮后,再用刀切成薄片。然后把切好的番薯片放到盛有油锅中炸至金黄色。其实炸好的番薯片这个时候可以就可以直接食用,也可以着搭配其余配料一同享用,如糖粉、蜂蜜、花生等。番薯黄夹口感酥脆,甜度适中,是一道受到很多人喜爱的小吃。
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推荐理由:乐清粉干又称大荆粉干,产自乐清市大荆镇,作为乐清当地的传统特产。相传已有800多年的历史,是温州非遗传承项目之一。选用中雁荡山的水和优质大米,用山水浸润、发酵、蒸粉、上淘、压粉干、出粉干,然后醒粉、干后定型晾晒,属纯手工传统工艺制作。雪白的一垛垛简易包装在红色的尼龙袋里,能吸取各种食材的味道,容易熟,好消化。与猪油、土鸡蛋用铁锅炒在一起,韧性十足,又香又鲜,散发出亲切的农家气息。
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推荐理由:位于中国浙江省温州市雁荡山区的毛峰茶园是毛峰茶的主要产地,而毛峰茶也因此而得名,毛峰茶是一种闻名海内外的中国茶叶。雁荡毛峰茶以其奇特的生长环境和精细的制作工艺而称著。
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推荐理由:泥蚶其实是一种海洋贝类,在浙江省温州市的海域中广泛分布。泥蚶体形较小,通常雄性个体大小在2至45厘米之间,外壳呈椭圆形,表面平滑。泥蚶主要生活在浅海水域的泥沙底质中,以吃浮游生物和有机碎屑为主食。
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推荐理由:香鱼是东亚地区特产的一种小型名贵经济鱼类,因其背部有一脂肪腔、能散发出阵阵清香而被称为八月香、油香鱼、留香鱼等。其肉质细嫩、无腥味,火焙后制成的香鱼干呈金黄色,色、香、味俱佳。是一种健康、环保型鱼类,也是浙江省的名特鱼类之一。
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推荐理由:乐清酱油是浙江省温州市乐清市的一种特色调味品,当地气候宜人,日照充足,是酿造酱油的天然晒场,其制作方法采用的是古法酱油酿造技艺。是将酱油里的酱(豆酱)通过微生物米曲霉的作用,将原料中的蛋白质分解,产生人体需要的多种氨基酸,并将原料中的淀粉发酵成葡萄糖、谷氨酸及少量酒精。经长时间日晒,使酱形成浓郁的色香味,再与盐水稀释为流质,得出的便是酱油。鲜美浓醇,酱香扑鼻。
TOP 8
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推荐理由:乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的特产,当地所产的牡蛎体型大、肉质嫩、肉色白、味鲜美、营养价值高,享有“海中牛奶”的美誉。跟生蚝差不多,个头比生蚝小一点,吃法简单,拍蒜、剁姜、切葱、调醋、落糖、撒盐、加胡椒粉即可食用。
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推荐理由:乐清黄杨木雕是浙江省乐清市民间传统美术,属于是天然美与人工美结合的产物,拥有千姿百态的生动形象,其中精雕细刻是黄杨木雕的一大上艺特点,能在眼睛、发丝、服饰上雕刻最精细的一而,凹凸面肌理能刻得光洁圆滑,衣褶和飘带清晰流畅而不损边缘。在色、形、质、味、韵等方面保留了根的质朴和色彩,突出雕刻技法的表现力与工艺美。
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