品甸生姜是贵州省黔西南州兴义市清水河镇的特产，其产地气候湿润，热量丰富，土壤呈微酸性，特别适合于姜的生长，因而产出的姜肉质饱满，质细纤少，色鲜味美，含油量高，淀粉多，含硫低，经过加工后可作为姜粉、姜糖、姜汁、姜膏、保健姜汁冲剂等的优质原料畅销于日本、中东等国家。