山西运城农业职业技术学院创办于1951年，原为运城农业专科学校，是一所公办性质农林类的全日制普通专科学校，也是教育部1+x证书试点院校之一，该校位于山西省运城市红旗东街46号，校园占地面积达到了5.25万平方米，校内设有农林与工程系、经贸管理系、信息工程系等5个教学部门，共开设高职专业25个。