盖州市作为全国海蜇生产和出口基地，这里的海蜇养殖面积大，产量高，历来也是畅销全国各地，取得了不错的经济效益，而且海蜇营养价值高，不仅可以制作成各种特色美食，而且还可以入药，对身体也具有一定的益处。