铁板烤鸡架是辽宁省的一道传统美食，以鸡架为主要食材，辅以常规铁制的铁板烤制而成。辽宁特产铁板烤鸡架口感独特，外脆内嫩，肉质鲜美，香味扑鼻。它具备独特的烧烤香气和铁板的独特口感，让人食欲大开。