糯米是全国各地均有栽培的禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁，其分为籼糯米和粳糯米两种，是家常经常食用的粮食之一，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，