新昌春饼是浙江新昌县有名的传统风味小吃。新昌春饼历史悠久，相关文献均有记载。新昌春饼形如圆月，薄如纸张。白中透黄，略带微咸，酥脆香美，再买一根油条或一块油氽豆腐，卷起来就可以吃，既松又香，别具风味。