米易苦瓜，四川省攀枝花市米易县特产。米易苦瓜产区位于米易县安宁河谷地带，这里生态条件比较优越，土壤深厚肥沃，有机质含量高，排水性好，特别适宜苦瓜种植。 米易苦瓜长圆筒型，表面瓜瘤突起明显、条状，瓜乳白色，富有光泽；肉质脆嫩，苦味适中，口感好，品质上等，深受消费者喜爱，是当地特色产品。