桂林松糕是一款用糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃，是桂林的著名风味小吃，历来就是桂林市生日贺寿、得子、新屋上梁等喜庆场合的必备糕点，其形状呈圆形或长方形，外表光滑，呈黄色，煮熟的松糕口感韧性十足，含有桂花香味，甜而不腻，是当地十分受欢迎的特色美食小吃。