津市炖粉是常德市津市的特产，在当地，人们一般把米粉和牛肉汤一起炖煮，不仅可以品尝到劲道的米粉，同时还可以吃到又香又烂的牛肉，而且目前 在当地很多餐馆都可以品尝这一特色美食。