产自于河南省河南省郑州市巩义市的高寒玉米以口感绵软,香甜,颜色鲜艳等特点成为了当地的一道特色招牌,,而在营养学中,玉米的营养价值十分丰富,而且耐保存,烹饪方式也十分多样化,比如爆炒,炖汤,白煮等都十分适合.