虎头大米是产自黑龙江省鸡西市虎林市的特色大米，该产地水资源丰富，光照充足，有利于水稻生长和养分的积累。因而当地产出的大米颗粒饱满，整齐均匀，色泽清白，外表光亮，煮熟后的米饭气味香醇，外观油亮，粘性适中，松软可口，有嚼劲，饭凉不回生。