大冶印子粑是在大冶市具有1000多年制作历史的传统特色糕点小吃，其以糯米、绿豆、黄豆、赤小豆、芝麻等为主要食材，精制而成，具有香甜软糯，口感细腻，营养丰富的特点，现已成为当地知名的小吃，代表着悠久的历史和深厚的文化。