华龙双脊是河南特产中的一种，现如今已被列入河南省级非物质文化遗产。它是由毛山区的山区域特有的华龙山山区的双脊定制加工而成的。 华龙山峻峭险隘，山石如龙脊般伸出手来，被当地人民称作“龙脊山”，故此将加工的华龙双脊起名字为“华龙双脊”。