番薯叶怎么炒 番薯叶炒菜谱

番薯叶怎么炒，番薯叶炒菜是一道简单又美味的家常菜，只需将番薯叶切成小块，加入少许食用油、盐、葱花和鸡精，再快速翻炒几下便可上桌。跟小编一起看下番薯叶炒菜谱！

番薯叶炒菜谱

番薯叶炒菜谱：

材料：番薯叶300克，小米椒5克、姜片5克、蒜末5克、鸡精1克、生抽1勺、熟油1勺、盐1克。

做法：1. 首先将番薯叶用清水洗净，沥干水分后切成小丝，备用；2. 将姜片、小米椒、蒜末洗净，分别切碎，备用；3. 锅中放入适量油，放入切碎的姜片、小米椒、蒜末，爆香后放入番薯叶，翻炒均匀；4. 加入鸡精、生抽、熟油和盐，翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：番薯叶在炒制时要注意油温，保持油温适中，才能炒出香脆可口的番薯叶。

番薯叶怎么炒

1、番薯叶。

2、只要叶子，不要梗。

3、洗净番薯叶。

4、大蒜拍碎。

5、热油锅放大蒜爆香。

6、放番薯叶。

7、翻炒，炒到变色，放盐调味。

8、炒均匀起锅。

9、装盘。