开发豆整理了去酒吧必喝的10款经典酒水排行,分别是威士忌、伏特加、啤酒、鸡尾酒、龙舌兰、苏打酒、白兰地、香槟、朗姆酒、果酒,一起来看酒吧最受欢迎的十大必点酒吧。
伏特加
伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
鸡尾酒
鸡尾酒因其色彩缤纷,口感独特,在酒吧中人气颇高,马天尼、玛格丽特、曼哈顿、长岛冰茶、莫吉托等,是酒吧里点名度最高的鸡尾酒。鸡尾酒是一种混合饮品,通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等,加以搅拌或摇晃而成,还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物,口感丰富,还有一定的营养价值和欣赏价值。酒吧里的鸡尾酒种类颇多,去酒吧点一杯鸡尾酒,不仅可以品尝酒的美味,还可以观看调酒师调酒时的炫技技艺。
威士忌
爱尔兰威士忌是指以经过蒸馏所制造的威士忌,酿酒原料是用发芽后的大麦为原料,采用壶式蒸馏器来蒸馏,并且要重复三次蒸馏而成,在调配工艺上,爱尔兰威士忌用依法在橡木桶中陈酿三年以上的麦芽威士忌,再加上未经发芽的大麦、小麦与裸麦,经连续蒸馏所制造出的谷物威士忌为原酒,进一步调合而成。
啤酒
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料,特别受到球迷们的喜欢,是看球标配之一。啤酒乙醇含量最少,故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。
龙舌兰
以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的龙舌兰酒,是世界六大烈酒之一,常用来当做基酒调制各种鸡尾酒。那龙舌兰酒的味道怎么样?龙舌兰酒纯饮则偏苦涩辛辣并且比较呛,味道复杂,因此不少人喜欢用龙舌兰酒做鸡尾酒,会得到很多不同的口味。龙舌兰酒怎么喝好?龙舌兰酒怎么挑选?龙舌兰和中国白酒的区别?下面一起看看龙舌兰酒的详细知识吧。
苏打酒
苏打酒在夜店酒吧中,也是比较适合女孩子的一款酒水类型。苏打酒是低度酒市场的细分品类,只有3-8度的酒精度数,而且包装好看,喝了不易醉,能快速的点燃夜生活的激情。苏打酒按比例加入了小苏打提取物,加入了二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料,含有弱碱性,不会损伤胃黏膜,喝多了也不用担心会出现尿酸偏高的风险,可以满足年轻人对时尚、刺激和健康的追求,是夜店、酒吧、KTV的时尚潮饮。
朗姆酒
朗姆酒,又称糖酒、兰姆酒、蓝姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,那朗姆酒可以直接喝吗?朗姆酒度数不高的话可以直接喝,如果度数很高,建议调鸡尾酒或者或加冰块稀释后再喝比较好。除了做酒,朗姆酒还可以用来做蛋糕,让蛋糕甜味更有层次,也在一定程度上去油腻。朗姆酒怎么选择?朗姆酒怎么喝比较好?下面一起看更多关于朗姆酒的知识吧。
果酒
鲜水果除了直接食用之外,还有更多的吃法吗?有人喜欢风干,好让水果味道更为浓缩,变成一种营养的零食;有人喜欢把其煮成果酱,涂抹在面包或者馒头上。其实,水果还可以用来泡酒,很有季节的感觉,很浪漫,也是种潮流的玩法。那么本期专题由小编为大家详细讲解果酒的有关知识。
白兰地
白兰地是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒,常用制作原料有葡萄、苹果、樱桃等等水果,为保有其风味、芳香与特性,一般蒸馏酒精度低于95%。白兰地是一种高雅、庄重的美酒,经过长时间的陈酿,其口感会变得柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。接下来就和小编一起来看看白兰地的百科吧。
香槟
香槟是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,具有奢侈、诱惑和浪漫的色彩,在酒吧里热度也很高。香槟酒的颜色很浅,看起来赏心悦目,喝到口中顺滑又辛辣,闻着有粮食的清香,喝起来酒精味较浓,酒吧里的香槟一般是冰镇过的,喝起来口感会更好。香槟酒一般是软木塞,瓶内积聚着丰富的碳酸气泡,开瓶的瞬间,大量气泡会涌出,在夜店里开一瓶香槟,不静放直接拔出软木塞,大量气泡伴随着酒液涌出,可以瞬间点燃所有人的激情。