开发豆整理了鸡尾酒后劲最凶的几款盘点,分别是死亡午后Death In The Afternoon、血腥玛丽Bloody Mary、长岛冰茶Long Island Iced Tea、B-52鸡尾酒、僵尸Zombie Cocktail、爱尔兰之雾Moscow Mule、干马天尼Dry Martini、尼克罗尼Negroni、黑俄罗斯Black Russian、吉普生Gibson,一起来看十大容易醉的鸡尾酒吧。
血腥玛丽Bloody Mary
血腥玛丽(Bloody Mary)由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。据买 购网所知,“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字,来源于一个传说,在地下酒吧非常流行,称为“喝不醉的蕃茄汁”。血腥玛丽甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,可增进食欲,此外,这款鸡尾酒有一种番茄汁的香味,但入口时因为其中的伏特加,使口感极其顺滑,还有微辣,在舌尖和牙齿间颤抖,非常缠绵悱恻。
B-52鸡尾酒
B52轰炸机鸡尾酒是一款高度烈性鸡尾酒,一般b52轰炸机鸡尾酒为63°。B-52鸡尾酒要依次注入三种酒,先咖啡甜酒,然后甜酒,最后金万利或黑朗姆酒,在星级酒店和一些专营性的咖啡店较为流行。据M aigoo网编了解,B-52是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,要配上短吸管,餐巾纸和打火机;喝的时候把酒点燃,用吸管一口气喝完,可体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。
死亡午后Death In The Afternoon
死亡午后(Death In The Afternoon)是由大作家海明威发明的鸡尾酒,名字也源自他1932年一部描写西班牙斗牛的短篇同名小说。那么死亡午后鸡尾酒多少度?苦艾酒45毫升、苦精3滴、香槟150毫升再加一块方糖所调配出来的午后之死鸡尾酒的度数为50度。需要注意的是,鸡尾酒的度数要根据调配的计量来决定的,而死亡午后鸡尾酒,也没有要求必须是多少量的香槟和苦艾酒,因此看个人情况调制而定。
长岛冰茶Long Island Iced Tea
长岛冰茶(Long Island Iced Tea)起源于美国纽约的长岛,是一类调和鸡尾酒的通称,以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。长岛冰茶不是茶,只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料,酒精度高,按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上,入喉感很温润,口味有点甜、有点酸、还带着微微的苦,在上世纪90年代起风靡全球。
僵尸Zombie Cocktail
僵尸(Zombie Cocktail)鸡尾酒使用的是63度的各式朗姆酒,和柑橘酒、潘诺酒调制,再配合混合果汁而成,因为采用的朗姆酒度数比较高,根据不同量调配的鸡尾酒度数有所不同,但据M aigoo网编了解,即使僵尸鸡尾酒喝起来口感不会这么浓烈,也是非常有酒劲的,喝完后容易醉,如僵尸一样,所以起名为僵尸鸡尾酒。建议不怎喝酒的人群,一定不要贸贸然去品尝僵尸鸡尾酒。
爱尔兰之雾Moscow Mule
爱尔兰之雾(Moscow Mule)鸡尾酒从外观上来看,非常像是一杯冰淇淋咖啡,是采用90ml的咖啡、10ml的爱尔兰之雾利口酒、30克的泡沫鲜奶油制作而成,入口带有利口酒的苦香味道,与甘甜爽滑的奶油泡沫搭配,整个的口感非常协调,有人称为“人间美味”。但是爱尔兰之雾有不少烈酒的成分,如果一旦贪杯了,那极度晕眩的感觉会让人一辈子难忘。
黑俄罗斯Black Russian
黑俄罗斯(Black Russian) 以伏特加为基酒,伏特加酒精度数有40度,且用量较多,因此黑俄罗斯鸡尾酒酒精度数也较高。据了解,采用了俄罗斯人最喜爱的伏特加为基酒,又加入了咖啡香甜酒,颜色较深,因此得名。黑俄罗斯用伏特加作为基酒,配以咖啡利口酒和咖啡糖浆而制成的鸡尾酒,酒精浓度虽高,但却容易入口,咖啡糖浆或力娇酒的甜味柔和,伏特加的猛烈,酒精含量高。
吉普生Gibson
吉普生(Gibson)是一款简单而又美味的鸡尾酒,以金酒为基酒,干味美思和醋渍洋葱,洋葱的辣味与金酒的辣相辅相成,一般情况下可以调配到36°左右的鸡尾酒。吉普生与干马提尼类似,要将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀,然后倒入鸡尾酒碟中,最后用若干洋葱片点缀。但是Gibson口味比Dry Martini更为辛辣,初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。
干马天尼Dry Martini
马天尼(Martini)被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王,公认的世界十大经典鸡尾酒之一。马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料,随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流。传统马天尼鸡尾酒是以金酒为基酒,搭配味美思、橄榄等调配而得的鸡尾酒,现在的马天尼是是一种鸡尾酒的总称,有多种风格的调配配方,包括干马天尼、甜马天尼和伏特加马天尼等。
尼克罗尼Negroni
尼克罗尼(Negroni)是调制的鸡尾酒,一般是35度。尼克罗尼是由喜欢开胃酒的意大利卡米路——尼克罗尼伯爵的名字而来的,他常去位于佛罗伦萨的卡苏尼店饮酒,一到酒吧必点开胃酒,1962年此酒的配方公布于世,并随即在世界范围内推广开来。尼克罗尼鸡尾酒的配方是金酒2盎司,金巴利酒1盎司,甜味美思1盎司,先把冰块加入调酒杯中,用量杯将三种酒按配方量入杯中,用酒吧匙搅拌5分钟,过滤冰块,把酒倒入鸡尾酒杯中,最后削一片长柠檬皮,轻扭90度角,垂入杯中装饰即可。