开发豆整理了营口特产有哪些出名,分别是博洛铺小米、营口海蜇、盖州桃、营口大米、盖州西瓜、营口蚕蛹鸡蛋、盖州尖把梨、营口大闸蟹、盖州生姜、营口大酱,一起来看营口十大特产吧。

营口特产有哪些出名 营口十大特产

营口海蜇

营口海蜇是辽宁营口著名的海鲜特产之一,以肉质饱满、营养丰富、品质上乘闻名海内外。营口毗邻渤海海域环抱成湾,日照温和、饵料丰富、水温适宜,特别适合绵蜇和沙蜇生长,是我国海蜇的主要产区,更是被中国渔业协会认定为“中国海蜇之乡”。营口海蜇捕捞、养殖、加工历史悠久,其中鲅鱼圈的海蜇是出了名的味美鲜香,绵蜇味美肉嫩,色紫白,为海蜇中的上品。

营口大米

营口大米是辽宁营口著名的农产品特产,早在清朝时期就因其籽粒饱满、洁白光亮、口味纯正而成为贡米,凭借其光泽晶莹、吸水性强、软硬适中、黏软滑腻、清香可口、久放不回生等独特品质而享誉全国。营口位于东北水稻产区的最南端,其地理环境、土壤、水质得天独厚,适宜生产优质水稻,是国家优质稻谷基地。

博洛铺小米

博洛铺小米,精选辽宁省大石桥市博洛铺镇华山(花儿山)的谷子加工而成,历史久远。博洛铺小米特点粒大饱满,色泽淡黄或深黄,蒸煮气味清香、微甜。小米蛋白质含量12.3%,脂肪为5.26%,粗淀粉为74.95%,赖氨酸0.26%,并含有丰富的维生素及多种微量元素,其营养丰富,品质优良。博洛铺小米产地范围为辽宁省大石桥市博洛铺镇,产地范围内海拔0至200m,以棕壤土质为主,成土母质多为酸性岩风化物。土壤、气候极宜谷子生长。

盖州桃

盖州桃是辽宁省营口市盖州市的特产。盖州桃为国家农产品地理标志保护产品。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。盖州市位于渤海辽东湾东岸,依山傍海,物产丰富,是东北的著名的水果之乡。

盖州西瓜

盖州西瓜,产地位于辽宁省营口盖州市。盖州市地处辽宁省南部的辽东半岛,地貌呈六山一水三分田的自然结构,水资源充足,境内有大清河、碧流河、熊岳河、沙河四条主要河流和一些支流,土质肥沃有机质含量丰富。盖州市独特的地理环境、适宜的气候,充足的水资源和肥沃的土壤,形成了盖州西瓜独特的品质特性。盖州西瓜的特点是成熟期早,外型美观,含糖量高,中心糖可达14%,瓜瓤大红,口感好,肉质细脆多汁,富含多种营养成分,深受消费者青睐。

营口蚕蛹鸡蛋

营口蚕蛹鸡蛋是辽宁省营口市的特产。营口蚕蛹鸡蛋品质优异,所含胆固醇低,维生素A、D、B1,微量元素铁、钙、磷、牛磺酸以及18种氨基酸含量均不同程度高于普通鸡蛋。营口蚕蛹鸡蛋产地位于营口市大石桥市和盖州市,选用海兰褐蛋鸡与营口土鸡多次杂交选育的鸡种,以去碱后的柞蚕蛹饲喂,配合谷子、优质玉米、杂粮、豆粕、大豆胚芽、紫花苜蓿等为补充,借助营口东部山区区位优势,运用原生态的养殖方式进行饲养,不仅使蚕蛹蛋鸡抗病力强,用药少,实现了规模化养殖。

盖州生姜

盖州生姜,产地位于辽宁省营口盖州市,盖州独特的地理环境、适宜的气候,形成了盖州生姜独特的品质,徐屯是生姜盖州主产区,该镇属辽南丘陵地带,暖温带大陆季风气候、四季分明、气候温和、雨量适中、光照充足。盖州生姜块大肥硕,表皮光滑,含有辛辣素、姜油酮等成分,使之具有较浓的辛香味。盖州生姜用途很广,是集调味品、食品加工原料和药用为一体的多用途蔬菜,除用做调味佐料外,还可以加工成姜粉、姜干、姜汁、姜片、姜油等产品。

营口大酱

营口大酱是辽宁营口著名的特产调料,具有色泽黄红、糕体散软、味香纯正、口感鲜美的特点。营口大酱秉承原产品的酱香、海鲜味的特点,选用优质东北大豆为主原料,配以优质大麦麸作酱引,经过天然发酵后精制而成。营口人吃东西都喜欢蘸酱,可以用大酱拌饭、拌面,也可以用来蘸食黄瓜、生菜等各种蔬菜。

盖州尖把梨

盖州尖把梨是辽宁省营口市盖州市的特产,为国家农产品地理标志保护产品。果实颜色美观,果皮金黄色、光亮,表面有黄晕,果肉变软呈白色,细腻多汁,甜酸适口,果皮薄果心小,可食率高,内在品质极佳。盖州尖把梨主要生长在盖州市丘陵区,地貌类型有丘陵、平地等。土壤为沙质土壤,土层深厚,富含有机质,有机质含量高,土质肥沃,微量元素丰富,水资源充足,非常适宜尖把梨的生长。

营口大闸蟹

营口大闸蟹是营口著名的特产美食,大闸蟹肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。营口大闸蟹长江的吃法是姜葱炒蟹或咸卤螃蟹,姜葱炒蟹,营口家家都会烹制,只需螃蟹、葱姜,酱油等食材,取鲜活肉蟹即剥即炒,加葱姜等作料。菜色红白相间,味道鲜美,回味无穷。