开发豆整理了江西名茶有哪些,分别是上饶白眉、修水宁红茶、庐山云雾茶、婺源绿茶、狗牯脑茶、三清山白茶、靖安白茶、资溪白茶、浮梁茶、井冈翠绿,一起来看江西十大名茶排行榜吧。
修水宁红茶
“宁红茶”素以条索秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽红艳,香味持久而闻名中外。修水宁红茶外形紧结,苗锋修长,色泽乌润,汤色红亮,甜香高长,滋味甜醇,叶底浅红。修水县,江西省九江市下辖县,地势周高中低、西高东低,属亚热带湿润季风气候区,四季分明,热量丰富,无霜期长,光照较充足,雨量充沛。各地气候差异大,立体气候明显。貌形态多姿,多为次生植被,为宁红茶树的生长提供了优质条件。
婺源绿茶
婺源绿茶是以“清明后采摘的一芽二叶为原料,经过杀青、造型揉捻、分段干燥、 分筛梗、风选、拼配等工序精制而成。婺源绿茶条索紧结,色泽绿润;内质香气清香持久、滋味鲜爽润厚、汤色碧绿清澈明亮、叶底嫩绿匀整柔亮。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿 丛遍山野,户户有香茶”,是中国著名的绿茶产区。
上饶白眉
上饶白眉外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种。白眉茶外形壮实,条索匀直,白毫特多,色泽绿润,香气清高;滋味鲜浓,叶底嫩绿,由于鲜叶嫩度不同,白眉茶分为银毫,毛尖和翠峰三个花色。上饶,位于江西省东北部,信江上游,灵山地区。属亚热带季风性湿润气候,年平均气温17.80C,极端高温40.5 ℃,10℃以上有效积温5480℃,无霜期270天,年日照1839小时,年蒸发量1650mm。土壤主要是红壤、黄壤、石灰土、紫色土等六类。气候温和,雨水充沛,光热充足,无霜期长,有利于茶树生长。
庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用"六绝"来形容庐山云雾茶,即"条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘"。庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的"庐山云雾茶",素有"色香幽细比兰花"之喻。
狗牯脑茶
狗牯脑茶,是江西珍贵名茶之一。此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。狗牯脑茶产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头,取名“狗牯脑”,山中林木苍翠,溪流潺潺,弹簧年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬天严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。
三清山白茶
三清山白茶,江西省玉山县特产。外形条索挺直紧结。色泽嫩黄、绿润、鲜活、叶肉玉白,叶脉翠绿,汤色清澈,茶香馥郁;饮之滋味鲜爽,唇齿留香,甘味生津,为茶中珍品。玉山县地势为西北高、东南低。境内主要山脉有怀玉山脉和武夷山脉。全县常态地貌以山地、丘陵为主,气候终年温和湿润,具亚热带季风气候特征,雨量充沛,日照时间长,有霜期短,随着季节的转换,西风带的进退,四季变化明显。
浮梁茶
浮梁茶外形紧、细、圆、直;色泽干湿翠绿,湿显金黄,香气板粟、兰花之香,溢味醇爽,回厚,叶底明亮等特色。浮梁产茶历史悠久,汉代即有僧人种植和采集茶叶。浮梁地区土壤多为红壤和黄壤,水、热、生物资源丰富,山地林木生长茂盛,森林覆盖率79.4%,茶园遍布山坡、丘陵,自然土壤中有机质含量高。属中亚热带季风气候,雨量充沛。境内有昌江河、东河、西河,横贯全境。为茶叶的生产准备了充足的水资源条件。
井冈翠绿
井冈翠绿,产于江西省井冈山,属于绿茶。井冈翠绿以其外形条索、翠绿多毫、滋味甘醇而著称,多采自谷雨前后,鲜叶采后,略经摊放,经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙八道工序制成。井冈山翠绿于1982年被评为江西省八大名茶之一,1985年更是被评为农牧渔业部优质产品奖。
靖安白茶
靖安白茶是江西省靖安县特产茶叶,中国国家地理标志产品。靖安白茶主产地在罗湾乡双溪村九岭山中,经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势,具有“味甜香浓、色泽白嫩、汤色明亮、外形匀整”等特点,白茶只采茶叶的嫩芽,一年中仅有清明前后20天左右的盛产期。其外形圆紧秀直匀整、条索天然、形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿,颇具高雅特色。
资溪白茶
资溪白茶,江西省资溪县特产,中国国家地理标志产品。 资溪白茶因其满叶披毫,如银似雪而得名,外观色泽为绿色,冲泡后形似凤羽,具有滋味鲜爽,汤色鹅黄,清澈明亮,回味甘甜等特点。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。2012年01月18日,原国家质检总局批准对“资溪白茶”实施地理标志产品保护。