开发豆整理了日常吃什么养胃效果好,分别是汤类、秋葵、粥类、山药、芋头、藕粉、青菜、南瓜、蜂蜜、猴头菇,一起来看十大养胃食物排行吧。
秋葵
中药秋葵为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子,素有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑。秋葵作为中药使用具有利咽,通淋,下乳,调经之功效。常食秋葵有保护皮肤、助消化、健胃、理肠胃、清肝毒以及增强人体免疫功能的作用。
山药
山药是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本,其茎通常带紫红色,右旋,无毛,花期为6-9月,果期为7-11月。其分布于朝鲜、日本和中国;在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中。块茎为常用中药“怀山药”,块茎富含淀粉,可供蔬食;入药能清热解毒、补脾胃亏损,治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。
汤类
吃饭的时候适当的喝一些温热的汤,有利于肠胃对食物的吸收和消化,同时还能起到润滑胃肠道以及保护胃黏膜的作用;也能够有效的排除胃内的寒气,从而起到暖胃的作用;还能够起到增强饱腹感的作用。养胃效果最好的汤是菜汤,包括菠菜汤、鸡蛋汤、粉丝汤、猴头菇养胃汤等,养胃猪肚汤、排骨山药汤、莲子猪肚汤也具有养胃的功效。买 购小编了解到,养胃汤还可以搭配山药、红枣、桂圆等具有健脾养胃功效的食材。
粥类
粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物,是一个老少皆宜的食物,可清淡可重口,可稀可稠。一般粥有煮和焖两种方法:煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。粥的制作种类是多种多样的,例如:小麦粥、脊肉粥、番薯粥、绿豆粥、海鲜粥等等。
芋头
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。芋头的口感细软,绵甜香糯,易于消化,是一种很好的碱性食物,营养价值很高,不仅可供食用,而且具有较高的药用价值,它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心、用途广泛,有“皇帝供品”的美称。
藕粉
藕粉是由莲藕经多道工序制作而成的,是十大冲调粉之一。藕粉食用时可加入葡萄干、花生碎等增加口感,吃起来软糯清甜,回味无穷。藕粉中含有大量的淀粉,葡萄糖、蛋白质,同时还含有一定的碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、钠,铁等矿物质,同时还含有维生素k和维生素b12等成分。且藕粉易于消化,具有养血益气,通便止泻、健脾开胃、清热的功效,一般人均可食用,尤其适合老幼妇孺、体弱多病者。
蜂蜜
蜂蜜,营养丰富,口感香甜,除了含有葡萄糖、果糖之外还富含各种维生素、矿物质和氨基酸,是纯天然的补品。食用蜂蜜,不仅对胃肠功能有调节作用,还可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。同时睡前喝一杯蜂蜜水,可缓解神经紧张,促进睡眠,对伤口愈合也有较大好处。如将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿的作用。
猴头菇
猴头菇又叫猴头菌、猴头、猴头蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌、猬菌等,产地是非常广的,世界许多国家都有出产亚热带到亚寒带都有分布,国基本上每个省都有分布,东北三省分布野生出产最多。古有“山中猴头赛燕窝”一说,足以见得猴头菇的营养价值是非常高的,有健胃、补虚、抗癌、益肾精之功效。
青菜
流鼻涕时可以吃一些清淡的食物,比如青菜等,保证身体有足够的营养,减少食用刺激油腻的食物。蔬菜中含有大量的维生素c,能增强体质,对感冒恢复有帮助。感冒流鼻涕要多喝一些温热水,可以促进身体新陈代谢,同时要服用一些抗感冒的药物,避免病情加重。流鼻涕吃青菜可以清炒,或者做成青菜粥,都是不错的选择。
南瓜
南瓜,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。