开发豆整理了碱性水果前十名,分别是苹果、芒果、香蕉、桑葚、榴莲、圣女果、木瓜、猕猴桃、葡萄、柠檬,一起来看十种要常吃的碱性水果吧。
芒果
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
桑葚
桑椹,又名桑葚、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,是桑树的成熟果实。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,味甜汁多,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚富含鞣酸、脂肪酸、苹果酸、钙、磷、铁等多种营养物质,经常吃可以改善皮肤、促进消化,并能延缓衰老。
苹果
苹果是一种常见的水果,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物苹果的果实,其树为落叶乔木。苹果原产欧洲中部、东南部,中亚西亚和中国的新疆。苹果是一种低热量食物,富含矿物质和维生素,除此之外,还含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等等营养物质。苹果中的营养成分可溶性大,易被人体吸收,经常食用苹果有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
香蕉
香蕉是很多人喜爱的一种水果,不仅因为味道很好,而且还含有很多身体需要的营养元素。香蕉有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。香蕉不仅能够补充能量,润肠道,而且可以降血压、有助于睡眠,能够带来一定的镇静作用。其根据形态特征,品种很多,大致可分为香蕉、大蕉、粉蕉三大种类。
榴莲
榴莲是一种浑身长满尖刺形如刺猬的著名热带水果,被誉为“水果之王”,榴莲原产马来西亚。榴莲有一种特殊的气味,让它闻起来有一股多种水果混合的味道。榴莲营养极为丰富,含有蛋白质、糖类、多种维生素、膳食纤维、脂肪、叶酸、氨基酸和矿物质,有强身健体、滋阴补阳之功效。不宜过多的食用榴莲,会上火,而对自己的身体产生不良影响。
圣女果
圣女果又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员,营养丰富,口味香甜鲜美,风味独特,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍,是一种非常好的水果,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
葡萄
葡萄,原产亚洲西部,世界各地均有栽培,可生食或制葡萄干、酿酒等,属于是夏季末秋季初的一种水果,大概的成熟时间为7-10月份左右。葡萄的口感酸甜、营养多汁,还具有补气血、强筋骨、利小便的功效,能改善气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹病、淋病、浮肿等问题。
柠檬
柠檬(学名:Citrus limon (L.) Burm. f.),为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。其果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸。柠檬有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。 此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。
木瓜
木瓜,为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实,习称“皱皮木瓜,木瓜原产我国西南地区,现在南北各地多有栽培。夏、秋二季果实绿黄时采收。药用木瓜性温味酸,平肝和胃,有健脾胃、助消化、通两便、消暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。其中药制品还可治疗各种过敏、出血、灼伤、便秘等症,能强壮筋骨、舒盘活络、祛风除湿等。
猕猴桃
猕猴桃具有很高的营养价值,猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。其味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。