杭锦旗塔拉沟山羊肉是一种风味的美食，更是冬季滋补的佳品，它的营养价值加高，蛋白质的含量也是十分的丰富，其羊肉中的脂肪较低，多吃更有助于减肥的功效，还能有健胃消食的作用，且用羊肉制成的美食都是十分的鲜嫩无比。