渝北歪嘴李色泽黄绿色，有较多灰白果粉；果形较大；果面光滑，顶部凸出歪斜，近核处内容离核。果香味浓郁；果肉脆嫩，果汁丰富，酸甜可口。其可食率为97.2%，可溶性固形物含量为15.5%，可溶性糖含量为7.32%，可滴定酸含量为0.65%，上述指标优于同类产品参照值。